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Per non rinunciare mai al buon gusto, Rovedalab si evolve e nasce Rovedalab Gourmet Delivery

Potrai vivere a casa tua una vera esperienza gourmet e ricevere a domicilio le preparazioni dei nostri Chef Maurizio Bosotti, Eros Picco e Cristiano Gallo, che porteranno a casa tua la cucina di alto livello e i gusti tipici di Rovedalab, grazie come sempre a una selezione di prodotti di eccellenza e di alta qualità.

Sarà inoltre possibile completare a casa alcuni piatti, affinché il gusto e la freschezza degli ingredienti non subisca gli effetti del tempo di trasporto.
Tutte le preparazioni vengono effettuate nelle nostra cucina nel rispetto delle normative igienico-sanitarie previste dal momento attuale.

Il nostro Chef Maurizio Bosotti

Nato a Milano, ha frequentato l’istituto professionale alberghiero Carlo Porta. Ha affinato il gusto e la tecnica lavorando in diversi locali in Italia e all’estero quali Gualtiero Marchesi di Milano, all’Antica Osteria del Teatro di Piacenza, all’Hotellerie du Bas Brèau in Francia e collaborando in manifestazioni e locali con chef importanti.

É stato chef e patron del ristorante “Al solito posto” di Milano e con altri colleghi ha fondato l’associazione Jeunes Restaurateurs d’Europe sezione italiana.

Negli ultimi anni si é dedicato all’insegnamento, avendo il pregio di collaborare con le piú prestigiose scuole di Milano, ed all’attività di consulenza professionale, sia per ristoranti che aziende del settore.

Per una piacevole cena a casa con i nostri piatti ricercati e sfiziosi

Sostenibilità ed eco packaging

Secondo le stime CONAI (2018), in Italia, il packaging immesso sul mercato corrisponde a 13 milioni di tonnellate di immondizia, 2 milioni e mezzo delle quali costituite da plastica.

Noi di Rovedalab abbiamo da sempre a cuore il tema della sostenibilità e del rispetto dell’ambiente, per questo cerchiamo di adottare soluzioni innovative per evitare gli sprechi e utilizziamo materiali eco-friendly.

Tutte le nostre confezioni, i sacchetti e le posate sono in materiale riciclabile o compostabile al 100%, in modo da ridurre il consumo di plastica. Ti invitiamo a seguire le indicazioni di raccolta differenziata del tuo comune di residenza, in modo da rendere responsabile anche il tuo consumo e a non rendere vano il nostro tentativo.

Desideri maggiori informazioni o hai suggerimenti, un’idea in merito al tema?
Scrivici a info@rovedalab.it. Insieme potremo valutare come migliorare la sostenibilità del nostro brand.

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